苏州市工业园区市售阿胶类保健品基于PCR技术的检测结果分析
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作者简介：付群（1987—），男，江西樟树人，硕士。研究方向：公共卫生、食品安全。
通信作者：杨嫣骊（1990—），女，江苏苏州人，本科。研究方向：药品安全。E-mail： yangyanli@sipac.gov.cn。
摘 要：阿胶因其独有的药用价值在食品、药品等领域中被广泛应用。市场上的阿胶类产品良莠不齐，市场监管辨别真伪及掺假的手段多为国家药典的标准方法液相色谱-质谱联用法，但该方法样品处理复杂、检测成本高、检测灵敏度不足且易产生假阳性结果。（剩余6717字）
