珠海市2019—2021年市售海产品中甲基汞含量特征分析

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作者简介：张瑰（1973—），女，四川内江人，本科，主任技师。研究方向：理化检验金属元素检测。

通信作者：张彩虹（1970—），女，广东湛江人，本科，主任技师。研究方向：理化检验及质量管理。E-mail：458701259

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摘 要：目的：运用液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定珠海市2019—2021年市售海产品中甲基汞含量，对海产品中甲基汞食用风险进行评估。（剩余10795字）

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