数字化背景下“果蔬贮运学”教学改革与实践

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摘 要：在新一轮科技革命和产业变革加速推进下，数字技术使人类生产、生活、学习、工作方式发生深刻变革，也为高等教育人才培养模式改革与人才供给带来了新机遇和新挑战。将课程教学与知识图谱有机融合，推动教育数字化转型是目前高校教学改革的最新发展趋势和热点。本课程组以知识图谱为抓手，对“果蔬贮运学”进行了线上+线下的混合式教学改革，从课程建设的总体思路、课程目标、教学内容、课程资源、教学模式和教学评价等方面进行探索与实践，提高了学生的学习效果和实际应用能力。（剩余4384字）

试读结束

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