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［摘 要］ 葡萄与葡萄酒工程专业是实践性比较强的专业，生产实习是专业综合实践性教学的重要环节。通过分析发现，葡萄与葡萄酒工程专业现有生产实习环节存在实习时间不足、学生主动参与度不高、实习内容局限、缺乏思政元素融入、缺乏有效的评价手段等问题，亟待解决。沈阳药科大学葡萄与葡萄酒工程专业摸索了一条从“从田间到餐桌”的与产业链密切相关的生产实习模式。（剩余6881字）
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“从田间到餐桌”生产实习模式的探索与实践
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