食润童心，本真生活

——以中班食育活动“‘泥’好土豆”为例

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陶行知先生提出“生活即教育”，主张教育应根植于生活实践，以生活为内容、以社会为场域，通过“教学做合一”的方式培养全面发展的人。食育正是这一理念的生动实践，它引导幼儿探索食物的来源、制作工艺和营养奥秘，让幼几在生活中学习，既能树立健康饮食观念，又能有效纠正挑食偏食习惯，保证膳食均衡。幼几期是个体认知发展的黄金期，通过将食育与行为建构相结合，对促进幼儿全面发展具有重要意义。（剩余3444字）

试读结束

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