L-酪氨酸连续发酵工艺研究

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摘要：当前工业上用微生物发酵法生产L-酪氨酸的工艺中，基本都是前期向发酵罐内加入基础培养基，中后期再流加各类营养物质，虽然整个发酵过程中减少了取料和放料的操作，保证发酵中物料不被浪费，但是，随着流加物质的不断增加，发酵液体系不断扩大，该过程在发酵后期需要不断地人为调控发酵参数，而人为调控中，难以避免调控参数波动，并最终影响发酵结果。（剩余11765字）

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