辣椒干、辣椒粉中铝污染分析

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘 要：目的：了解辣椒干、辣椒粉中铝的污染情况，并为今后开展食品安全监督管理工作提供参考依据，为辣椒干、辣椒粉中的铝污染限量提供参考数据，预防辣椒干、辣椒粉中的铝污染。方法：对农贸市场、超市等流通环节销售的辣椒干、辣椒粉进行抽样检测，采用电感耦合等离子体质谱仪对辣椒干、辣椒粉中铝元素进行分析。结果：63批次样品中铝元素的检出率为100%，含量最低值为7.3 mg·kg-1，最高值为319.6 mg·kg-1。（剩余4912字）

试读结束

目录
monitor
客服机器人