食品流通环节安全监管问题和优化措施研究
摘 要：食品流通环节作为食品生产和销售的中间环节，在食品安全监管中发挥着重要的安全保障作用。加强食品流通环节安全监管，是营造良好食品消费环境，提升食品整体安全的重要举措。基于此，本研究通过分析食品流通环节安全监管问题，如管理水平较低、监管难度大、市场监管处于被动状态、政府部门间监管协作能力较差等，并针对性提出提高流通环节食品安全管理质量、提升基层食品流通市场监管力度、加强流通环节食品安全监管的主动性、完善监管部门协同监管机制等优化措施，旨在保障流通环节的食品健康安全。（剩余5453字）