中国瓜菜

2025年12期

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本刊报道西瓜甜瓜科研、生产、市场新动态，交流科研成果和生产经验，介绍先进技术，推广优良品种，传递西、甜瓜行业信息。面向科... 展开

类型

月刊

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农业乡村

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彩色马铃薯花青素含量影响因素研究进展 摘要：彩色马铃薯富含花青素，其块茎及加工产品色泽鲜艳、营养丰富，市场认可度高。花青素具有一定的保健功效，对人体健康有较多益处，如提高机体免疫功能、增强抗氧化作用等。彩色马铃薯花青素积累会受到多种因素的综合调控，不同品种、不同组织部位、不同的...

美洲南瓜全基因组InDeI标记的开发与应用 摘要：美洲南瓜（CucurbitapepoL.)遗传多样性丰富、用途广泛，是具有较高经济价值的重要蔬菜作物之一。为系统开发其全基因组 InDel标记，对属于不同亚种的2份美洲南瓜种质 Jin-GL(C.pepo sp.texana)和 HM...
西瓜果皮硬度和果肉颜色的分子标记鉴定 摘要：西瓜果皮硬度和果肉颜色是品种改良的重要目标性状，已有研究主要集中在遗传机制解析方面，分子育种实践较少。为验证相关分子标记适用性，筛选优异种质资源，利用已报道的与西瓜果皮硬度和果肉颜色紧密连锁的分子标记对38份种质资源进行基因型分析，结...
甜瓜叶片三种DNA提取方法对KASP标记检测体系适用性的研究 摘要：为了探究适用于KASP标记检测体系的甜瓜叶片DNA提取方法，以甜瓜亲本B551、B22及其Fi代 (B551× B22)为材料，采用碱裂解法、CTAB法和商业试剂盒法(磁珠法)提取甜瓜叶片DNA，分析三种DNA提取方法对KA...
番茄AMR1基因在抗坏血酸合成代谢中的功能鉴定 中图分类号：S641.2 文献标志码：A 文章编号：1673-2871（2025）12-036-09 摘要：为了深入研究番茄中抗坏血酸（ascorbicacid，AsA）合成调控因子SIAMR1的具体调控机制，以拟南芥AMRI基因为探针，筛...
马铃薯StWRKY70基因启动子功能分析 摘要：转录因子StWRKY70参与植物抗病防御反应过程，可以提高马铃薯早疫病抗性。为探究马铃薯 StWRKY70基因启动子功能，拟进一步通过PCR方法克隆 StWRKY70基因启动子，利用在线软件预测该启动子的顺式作用元件，并分析调控元件分...
基于SSPENet的圣女果成熟度检测算法 摘要：为实现温室环境中圣女果果实成熟度的快速精确识别，提出一种基于立体空间金字塔注意力网络(stereo-scopic spatial pyramid attention network,SSPENet)的圣女果成熟度检测算法。首先，构建空...
基于灰色关联度和DTOPSIS法的香菇品种综合评价 摘要：为筛选出适合豫西地区种植的高产优质香菇品种，试验选取24个品种的11个主要农艺性状作为评价指标，采用灰色关联度和逼近理想解排序(DTOPSIS)2种分析方法进行综合评价。结果表明，灰色关联度法排名与产量排名的相关性较弱 (r=0.47...
单粒芹菜干种子基因组DNA快速提取方法的建立 摘要：利用植物种子直接提取的基因组DNA，可用于种子纯度与特定基因型的分子鉴定，目前尚未见芹菜单粒干种子基因组DNA直接高效提取方法的相关报道。为建立直接从芹菜种子中快速提取基因组DNA的方法，本研究通过碱裂解法对芹菜单粒干种子进行基因组提...
蚯蚓粪与微生物菌剂配施对蜜瓜土壤理化性质及微生物群落的影响 摘要：为改善民勤蜜瓜种植区由长期连作导致的土壤有机质匮乏、养分失衡及微生物多样性下降等问题，本研究选用环保高效的蚯蚓粪与微生物菌剂，探究其对连作土壤理化性质及微生物群落的影响。结果表明，增施蚯蚓粪可显著提高土壤有机质与微生物氮含量，降低土壤...
不同南瓜砧木对西瓜生长、产量和果实品质的影响 摘要：为筛选出适宜巴彦淖尔地区西瓜主栽品种嫁接使用的南瓜砧木，以11个南瓜砧木组合(B1\~B11)及2个商业南瓜砧木（CK1、CK2)为试验材料，以当地主栽西瓜品种绿宝沙漠1号为接穗，研究不同南瓜砧木嫁接对西瓜嫁接苗成活率、定植成活率、开...
蔬菜秸秆有机肥替代部分化肥对连作苦瓜产量及土壤理化性质的影响 摘要：为探究蔬菜秸秆有机肥替代部分化肥实现化肥减量增效的可行性及不同物料配比有机肥在缓解连作障碍上的作用，以苦瓜为试验材料，共设置5个处理，以 100% 化肥常用量为对照（CK），在设施条件下以不同有机肥200% 常用量+化肥 50% 常用...
褪黑素处理对盐胁迫下马铃薯生长和光合作用的影响 摘要：为缓解盐胁迫对马铃薯生长和产量的影响，以马铃薯品种费乌瑞它为试验材料，采用 150mmol?L-1 的NaCl溶液模拟盐胁迫环境，以未被盐胁迫喷去离子水为对照1（CK1)，以盐胁迫后喷去离子水为对照2（CK2)，以50、 1的褪黑素喷...
独脚金内酯对盐、热及其复合胁迫下辣椒生长发育的影响 摘要：通过分区设计探讨外源独脚金内酯类似物（GR24）对辣椒幼苗在盐胁迫（S）、热胁迫（H）及盐-热复合胁迫（S+ H）下的缓解效应。主区设4种胁迫类型：正常条件（CK）、盐胁迫（ 150mmol⋅L-1NaCl）. 热胁迫 35∘C 昼...
不同产区线椒果实品质差异分析及综合评价 摘要：以来自云南砚山县、贵州福泉市、陕西大荔县和河南漯河市4个产区的辣研12号、黔椒8号和线椒301三个线椒品种为试材，测定还原糖、粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、氨基酸、辣椒素、二氢辣椒素、辣椒红素含量等8个品质指标，并结合相关性分析、主成分分析...
青花菜×甘蓝杂种游离小孢子培养关键因素研究 摘要：青花菜 × 甘蓝杂种材料在减数分裂过程中能够产生多种配子类型，产生变异程度较大的新资源，为优化青花菜 × 甘蓝杂种材料游离小孢子体系，获得优质的青花菜双单倍体(double haploid,DH)植株，丰富种质资源...
金耳孢子和毛韧革菌不同接种方法栽培金耳试验 摘要：为了筛选出一种金耳孢子和毛韧革菌栽培金耳的最优接种方法，选择8种不同的金耳孢子和毛韧革菌的接种方法进行栽培出耳试验，初步得到出耳早且金耳子实体品质较好的方法，然后将该方法中的金耳孢子接种量和两菌接种间隔天数这两个条件设置为变量进行对照...
泰州地区春季部分野菜主要营养和抗营养成分分析 摘要：为筛选适合泰州地区发展的优质野菜资源，本研究选取8种泰州本土野菜和8种引种野菜，在标准化栽培条件下进行种植试验，系统比较分析其营养成分和抗营养因子含量，综合评价其营养品质与食用安全性。结果表明，在仅施加少量有机肥时，16种野菜的维生素...
氨基酸液体肥对洋葱幼苗生长及氮代谢关键酶活性的影响 摘要：施用氨基酸液体肥有利于作物生长发育和增产，通过不同浓度氨基酸液体肥对洋葱幼苗处理，探究其对洋葱幼苗生长及氮代谢关键酶活性的影响，为洋葱苗期施肥管理提供相应的指导。供试材料为白皮洋葱白雪，设置1组对照CK(1/4霍格兰营养液)及3个处理...
西瓜萌芽期与幼苗期盐害参数的相关性分析 摘要：为探究西瓜种子萌芽期与幼苗期耐盐性的相关性，以及萌芽期耐盐性是否能代表幼苗期耐盐性，本试验以16个西瓜品种为试验材料，测定各品种萌芽期和幼苗期的盐害相关指标(发芽势、发芽率、盐害指数、总鲜质量、地上部分鲜质量、叶绿素含量、丙二醛含量、...
高产IAA芽孢杆菌的筛选、鉴定及其对番茄的促生效应 摘要：本研究旨在筛选大樱桃根际高产吲哚-3-乙酸(IAA)芽孢杆菌，明确其铁载体分泌、溶磷、解钾、固氮的促生特性及促生效果，为后续微生物菌肥开发提供依据。采用分光光度法测定植物根际促生菌IAA产量；采用形态学及16S rRNA序列分析法鉴定...
辣椒疫病生防细菌PcRB1发酵工艺的优化 摘要：辣椒疫病严重威胁我国辣椒产业发展，生物防治因具有绿色且可持续性强等特点已成为当前辣椒疫病防控的重要研究方向。本研究以辣椒疫病生防细菌PcRB1为研究对象，通过单因素试验筛选最优发酵培养基配方，并以发酵液吸光值为响应值进行响应面分析，构...
内蒙古杭锦后旗辣椒品种综合评价 摘要：为筛选出适合巴彦淖尔市杭锦后旗及类似生态区域推广的优质高产辣椒品种，推动当地辣椒产业高质量发展，本文以从湖南、四川、天津引进的20个辣椒品种为研究对象，利用相关性分析及隶属函数分析法从产量、品质和产值三个维度对辣椒品种进行综合评价。结...
甲基磺酸乙酯（EMS）诱变对辣椒种子萌发及幼苗生理特性的影响 摘要：为筛选出甲基磺酸乙酯(EMS)诱变辣椒种子的最佳处理条件。本试验以平椒骨干亲本0135为材料，采用培养皿萌发与营养土育苗的方法，以蒸馏水为对照，研究用不同EMS浓度（w ，后同） (0.7%0.8%0.9%0.9%1.0%1.1% ...
不同农林废弃物栽培大球盖菇的营养组分和经济效益分析 摘要：为了系统分析不同农林废弃物对栽培大球盖菇的营养组分和经济效益的影响，以玉米芯、玉米秆、大豆秆、稻草、高粱秆、桑枝、竹屑等7种农林废弃物为栽培基质，对基质降解率、大球盖菇的产量、生物学效率、农艺性状、营养组分以及经济效益等进行比较分析。...

黄瓜新品种唐杂7号的选育 摘要：唐杂7号是以雌性系MS516为母本、自交系LB09为父本配置而成的雌性黄瓜杂交1代新品种。该品种植株生长势中等，叶片中等大小;商品瓜长 14.0～16.0cm 横径 4.2～4.7cm ，单瓜质量 150.0-180.0g ，瓜条顺直...
冬瓜新品种桂蔬新1号的选育 摘要：桂蔬新1号是以YL04-7为母本、BH93-13-3-1为父本配置而成的杂交1代冬瓜新品种。该品种在华南地区春季生育期约120d，夏秋季约 100d ，果实发育期35\~40d，生长旺盛，耐热，较耐寒，忌日灼；成熟果实瓜皮墨绿色，表面...
南瓜新品种金铃102号的选育 摘要：金铃102号南瓜是以小蜜13为母本、台1-9为父本配置而成的肉用小果型中国南瓜杂种1代新品种。该品种中早熟，春季播种至始收约109d、秋季85d。果实梨形，平均纵径 16cm 、横径 12.5cm ，平均单果质量 1.1kg 。表皮深...
南瓜新品种蜜黑2号的选育 摘要：蜜黑2号是以优良自交系SNG00016-1-1-3为母本、ZYZ5341为父本配置而成的杂交1代南瓜新品种。该品种早熟，在重庆市春季露地栽培全生育期255d，果实发育期 60d 。果实扁圆形，果实平均横径 28cm 、纵径13cm ，...
线椒新品种金富小麻花的选育 摘要：金富小麻花是以自交系P2015-3为母本、自交系P2011-3为父本配置而成的杂交1代线椒新品种。该品种植株生长势强，半直立型，茎秆粗壮，叶片绿色，卵圆形。坐果能力强，果实线形，青熟果绿色，熟果红色。在河南春季保护地栽培生育期179d...

云南热区蔬菜产业分析 摘要：云南生产的蔬菜涉及16个科45类，是全国蔬菜品类最丰富的地区之一。云南省热区涉及全省16个地、州、市的85个县、市、区，占全省国土面积的 21.9% ，占中国热区总面积的 16.9% 。因此，为了促进云南蔬菜产业高质量快速发展，务必要...
我国大葱市场供需与经济效益分析 摘要：我国大葱产业总体保持稳定的发展态势，在国际大葱产业中占据主导地位。本研究基于国内外大葱供给与需求、我国大葱价格波动及成本收益等数据，系统分析了大葱产业市场供需、经济效益现状及主要问题。研究发现，现阶段我国大葱存在品种单一、机械化程度低...