水产品多兽药残留检测中前处理方法研究进展

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基金项目：2021年度山东省市场监督管理局科研项目计划。

作者简介：王鲁霞（1987—），女，山东菏泽人，硕士，工程师。研究方向：食品质量与安全。

摘 要：在多兽药残留检测过程中，水产品的基质会影响目标峰的出现和识别，因此净化是关键的一步。本文综述了近年来水产品中多种兽药残留检测过程中前处理方法，并分析了各方法的优缺点，针对前处理技术的未来发展方向进行了展望，以期为提高兽药监管水平、保障水产品安全提供科学依据。（剩余5706字）

试读结束

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