试析食品微生物检验关键程序及操作要点

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作者简介：王周明（1980—），男，广西合浦人，本科，助理工程师。研究方向：食品检验操作。

摘 要：食品微生物检验是通过对食品中的微生物进行检验，确保食品中微生物的种类及数量符合要求，保证食品的质量及安全。本文介绍了食品微生物检验的内容以及特点，分析了食品微生物检验的关键程序，并给出了食品微生物检验的操作要点，旨在为食品检验工作提供一些有益的参考，提升微生物检验的水平与效率，促进食品检验行业的发展。（剩余6024字）

试读结束

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