超高效液相色谱-三重四极杆质谱法同时测定豆制品中12种碱性染料
打开文本图片集
摘 要：建立了豆制品中非法添加的12种碱性染料的超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱（Ultra High Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry，UPLC-MS/MS）分析方法。豆制品用乙腈提取后，经HLB固相萃取柱净化，以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相，在UPLC BEH C18色谱柱上分离，电喷雾正离子（ESI+）扫描，多反应监测模式测定，外标法定量。（剩余6480字）