现代学徒制下高职酒店管理专业人才培养模式探究

——以湖北工业职业技术学院为例

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摘  要 文章以湖北工业职业技术学院为例，在概述高职院校酒店管理专业实施现代学徒制内涵与意义的基础上，从育人机制、培养模式、运行管理流程三个角度，着重分析了该校酒店管理专业现代学徒制的实践过程，并结合当前现代学徒制下酒店管理专业存在的主要问题，提出了促进现代学徒制多元协同、加强师资队伍建设、丰富人才培养内涵、完善学生评价体系四项建议与意见，以期能够促进该校酒店管理专业现代学徒制实现长足发展与完善。（剩余5813字）

试读结束

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