培智学校项目化劳动课程的设计与实施

——以烘焙课“椰蓉美味 快乐酥脆”为例

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摘  要：劳动技能课程是培智学校的必修课程，课程设置要遵循实践性原则，注重学生的操作和体验，培养学生探究和解决问题的能力。项目化劳动课程是提升劳动技能课程成效的新尝试，也是开展新时代劳动教育的现实路径。“椰蓉美味  快乐酥脆”烘焙课从制订教学目标、设置驱动性问题、分解项目任务、组建项目合作小组、实施项目评价五个方面设计项目化劳动课程。（剩余3828字）

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