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摘要：莆田作为我国古代重要的海盐产区之一，其古法晒盐技艺历经千年传承发展，迄今仍在使用。莆田古法晒盐因其独有的地理环境、生产原料和标准化、科学化的生产工序，蕴含着极为丰富的科技价值，也蕴含着丰富的现代价值。通过对莆田古法晒盐技艺的详细考证，可以发现其具有的科学意义和有益启示，其体现了科技造福生产生活的福文化，实现了科技思想与科学方法的应用，展现了晒盐技艺传承中的求真精神。（剩余4910字）
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科学与福祉：莆田古法晒盐技艺的文化意蕴
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