基于模糊数学法对真空低温烹饪卤鸭工艺优化

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摘要：酱卤鸭加工工艺涉及多个因素，而这些因素之间存在模糊性和不确定性。模糊数学是一种处理模糊信息和不确定性的有效工具。通过使用模糊集合和模糊逻辑，可以更好地描述和处理加工工艺中模糊和不确定的因素，从而更准确地进行决策优化。传统的优化方法难以处理多因素之间的复杂关系，而模糊数学可以有效地将多个因素的信息进行融合，通过建立模糊推理和模糊控制模型，从而更全面地考虑多因素的综合影响，并找到最优决策。（剩余7281字）

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