食品检测中生物检测技术的应用

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摘 要：在食品安全检测技术中，传统检测技术存在灵敏度和准确性低、复合污染物检测效果差、检测周期冗长等局限性，而生物检测技术在这些问题上得到了改进。生物传感技术、多重生物标志物同步检测技术、生物芯片技术、高效生物预处理技术等生物检测技术的发展和应用为构建更为精准、高效的食品安全检测体系提供了有力支持。（剩余5400字）

试读结束

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