深圳市市售发酵乳的微生物调查

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘 要：为考察深圳市市售发酵乳的微生物情况，于深圳市大型或小型超市采用随机抽样的方法采集7个品牌共9款产品，进行了微生物限度、乳酸菌菌数检验。结果表明，9款产品的微生物限度检查及乳酸菌数检查均符合《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010）的要求，微生物限度及乳酸菌数合格率为100%，说明深圳市市售发酵乳在售卖环节的质量较优。（剩余3935字）

试读结束

目录
monitor