山东高密市科学探索监管新路径 保障养老机构食品安全
为守牢养老机构的食品安全底线,强化养老机构食品安全监管,让老人安享幸福晚年,山东省高密市市场监管局多措并举,打出监管服务“组合拳”,规范养老机构食堂经营管理,全力守护老年人舌尖上的安全,助力养老服务机构高质量发展。
躬身调研,加强培训。为了让培训更精准、更有效,对辖区内的养老机构食堂全面调研,采取现场实地检查和查阅资料、与养老机构负责人和部分从业人员进行座谈交流、与养老院老人个别访谈的方式,详细了解全市养老机构食堂的现况,倾听他们的所求、所需。(剩余716字)