超声辅助提取茶皂素工艺优化

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摘 要：本文通过单因素试验和正交试验进行茶皂素提取工艺优化。结果表明，最佳提取工艺参数为乙醇浓度75%、料液比1∶2、超声功率180 W、超声时间60 min时，该条件下的提取液中茶皂素浓度为49.79 mg·mL-1。本研究能有效缩短茶皂素提取时间，同时提高其提取浓度，可为工业化生产提供理论参数。（剩余4116字）

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