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摘 要：食品安全抽样检验数据可用于信息发布、核查处置、数据统计和风险研判，是食品安全抽检工作基石，亦是分析食品安全问题和研判食品安全形势的重要支撑，可为制订食品安全抽检计划提供方向。本文结合近两年食品安全抽检数据，归纳分析抽查发现的食品抽检数据质量问题，并对承担食品安全抽样检验工作的承检机构提出相关对策，以期提升食品抽检数据质量。（剩余5652字）
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食品安全抽样检验数据质量问题探析
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