胶体金免疫层析法在食品快速检测中的应用研究进展

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作者简介：谢桂芳（1994—），女，土家族，贵州铜仁人，硕士，农艺师。研究方向：农产品质量安全快速检测。

通信作者：蔡滔（1969—），男，苗族，贵州贵阳人，硕士，高级经济师。研究方向：农产品质量安全。E-mail：840663638@qq.com。

摘 要：近年来，随着城市化进程加快，各类食品流通更为频繁，食品安全问题日益凸显，人们越来越关注食品安全，而准确、快速的检测方法是保证食品安全的重要手段。（剩余9224字）

试读结束

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