ICP-MS法测定黑糖中铁含量的不确定度评定
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作者简介：陈娇（1989—），女，吉林梅河口人，硕士，工程师。研究方向：食品及食品添加剂检测。
摘 要：根据《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》（GB 5009.268—2016）第一法建立黑糖中铁浓度的分析测定方法，应用电感耦合等离子体质谱法对黑糖中铁浓度的不确定度进行评估分析，对试样检测过程中影响不确定度的分量：试样质量、定容体积、标准溶液配制、标准曲线拟合、测量重复性等因素进行分析，参考《测量不确定度评定与表示（含第1号修改单）》（JJF 1059.1—2012）合成不确定度。（剩余6343字）