我国预制菜产业面临的机遇与挑战及其高质量发展建议

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基金项目：福建省市场监督管理局科技项目（FJMS2023054）。

作者简介：孙金全（1982—），男，福建厦门人，硕士，高级工程师。研究方向：食品生产许可审查。

摘 要：本文阐述了我国预制菜产业兴起的主要原因，探讨了我国预制菜产业面临的机遇以及挑战，并探索了我国预制菜产业的高质量发展措施，旨在为我国预制菜产业健康、稳定发展提供参考性意见。（剩余5222字）

试读结束

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