以茶为情境探究酚的性质

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摘   要:茶多酚是一类及其重要的多酚类化合物的总称,具有抗氧化、防衰老、抗癌等保健作用。以茶为媒,将茶文化融入化学课堂,是文化传承的一条有效传播途径。文章通过创设情境,探究不同品种茶中茶多酚的酸性、抗氧化性及显色反应,引导学生利用化学知识解决实际问题,同时达到传播优秀传统文化的效果,在化学学习中培养学生的探究精神,建立文化自信。(剩余3589字)

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