令我唇齿飘香的芋头扣肉

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芋头扣肉是我的故乡桂西北地区的一道特色美食,因风味独特而备受人们的喜爱。

早些年我曾到全国各地旅游,在游玩之际也尝遍了各地的特色美食。在广东时,吃到了招牌菜梅菜扣肉,其味偏咸,肉质软烂如泥;游杭州时,品尝了东坡扣肉,其味偏甜,肉质稍柴,吃着有些塞牙;去了四川,吃了冬菜扣肉,其味偏辣,肉质疏松,肥多瘦少…在我看来,唯有故乡的芋头扣肉,咸淡适中、鲜香爽口、肥瘦适宜,肉质Q弹有嚼劲,让我百吃不厌。(剩余654字)

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