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说到面食，潮汕人会提到棵条、粿汁皮、红桃棵、鼠壳粿、甜粿、栀粿、棵咸面线能在一众“棵”类食品中谋得一席之位，可见它的实力不容小靓。
我记忆里的咸面线，来自家庭的小作坊。那时，每个镇、每个村都有做咸面线的人家，我最爱去胖婶家买咸面线。胖婶为人良善，即便我在她做面线时捣乱，她也不恼、不赶，还像个师傅一样念叨着教我。（剩余770字）
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越嚼越有味的咸面线
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