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以风味独特、口味多元而闻名世界的马来菜，也有着丰富多彩的“面条世界”，福建面、干捞面、海南面……不胜枚举。叻沙（Laksa）是马来西亚“面条世界”里最具代表性的一道美食，被美国《赫芬顿邮报》（The Huffington Post）评选为“死前必尝的世界十大美食之一”。
在马来语中，叻沙指咖喱面，这是一道源于南洋的娘惹料理。（剩余932字）
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叻沙：独具风味的娘惹菜
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