鱼之至味

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人生至秋，人间之味遍尝，真正难以忘却的实在寥寥无几。于我而言，常挂心怀、时映脑际的，都是与鱼有关的至味。

干草烧黄鲫子鱼

20世纪70年代，麦黄时节，集市或供销社的门市部会出售鲜黄鲫子鱼。这种小海鱼体扁薄，一般长15厘米，我吃过的次数屈指可数，却留下了深刻的印象。

现在吃黄鲫子鱼，一般是沾满打匀的鸡蛋液，下油锅炸透。（剩余931字）

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