新型消费时代下腊味即食产品创新研究

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随着生活节奏的加快，消费者的口味也日益多元化，传统腊味食品已无法满足人们对食品安全的要求。因此，如何通过创新提升腊味产品的质量与吸引力，成为了产业发展的关键所在。

一、腊味即食产品的市场现状

（一）市场规模稳步扩大

腊味即食产品因口味独特、食用方便等特点越来越受到消费者的青睐，近几年，腊味即食产品的年复合增长率一直很高，显示出很强的发展潜力。（剩余2447字）

试读结束

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