中国饮食文化融入高职高专英语翻译教学的实践研究

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在经济全球化进程中，世界各国间的交流愈发频繁。我国历史悠久、文化丰富，饮食文化作为我国传统文化的重要组成部分，不管是在菜品、食材还是烹饪方式上，都展现了中华文化的独特魅力。为使世界更加了解中国饮食文化，英语翻译教学工作就显得尤为重要。高职高专院校作为我国高等教育的主体之一，在人才培养方面具有重要作用，然而目前高职高专学校对中国饮食文化的英语翻译教学工作却与实际发展需要不符。（剩余3900字）

试读结束

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