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曾经看到这样一个故事——
一位从事餐饮工作的老板说,他对餐馆后厨的清洁卫生工作十分重视,甚至要求地上不能出现一滴水。他的这种做法让人费解,吃饭的客人在乎的是餐馆的食品是不是干净,老板大费精力把后厨的环境管得那么好,这是为什么呢?他说,这是为了防止大厨被别人挖走。
这背后的道理是,如果一个厨师在干净的环境中工作惯了,即使被别人用高薪挖走,他也会因为难以忍受那里脏乱差的环境而回来。(剩余3326字)
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