白酒中的“勾兑酒”不是好酒，威士忌中的“勾兑酒”就是好酒了吗？

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邱德夫先生的著作《威士忌学》里有这样一个有趣的记录：在英国威士忌销量中，单一麦芽威士忌占比不到10%，调和威士忌销售占比是90%；而在中国的台湾和中国大陆的情况恰恰相反，单一麦芽威士忌销量占90%，调和威士忌销量占比不到10%，中国的消费者更追捧单一麦芽威士忌。

威士忌按照原料和工艺分成三类：第一类是单一麦芽威士忌，英语名叫“Single Malt Whisky”；第二类是谷物威士忌，英语名叫“Grain Whisky”；第三类叫调和威士忌，英语名叫“Blended Whisky”。（剩余2405字）

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