威士忌的年份就可靠吗？

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目前国内消费者忠诚威士忌的一个重要原因就是因为中国白酒的年份虚标，导致消费者不相信中国白酒的年份，认为国外的法律健全，威士忌的年份可靠，花钱喝年份酒比较值。

事情的真相果然如此吗？

其实威士忌刚开始是没有年份的概念的，也不讲究陈化老熟，因为威士忌最早是作为药用的，要浸泡各种香料和草药。在十七、十八世纪，因为征税较重，苏格兰的威士忌蒸馏大多转入地下以躲避税务官，这个时期威士忌没有存量，也不讲究什么风味，只要把酒酿出来，赶快消化掉，就算是万事大吉了。（剩余1198字）

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