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之前聊过波本桶,现在说一说雪莉桶。
雪莉桶是指之前存放过雪莉酒的橡木桶。其制作的过程中,会将箍好的橡木桶内部再用烘烤的方式进行加工,根据不同的需要,烘焦的程度可以控制,分成轻度、中度、中偏重和重度四种级别。和波本橡木桶的烧烤加工方式相比,雪莉桶的烘烤方式比较温和,有时是用对流束而非直火加热,时间也比较久,可能会长达三四十分钟。(剩余994字)
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雪莉桶和波本桶哪个贵?
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