雪莉桶(Sherry Cask)的种类都有哪些?

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按照威士忌行业使用雪莉桶的历史,雪莉桶(Sherry Cask)分为雪莉运输桶(Sherry Transport Cask)、经过润桶工艺的雪莉风味桶(Sherry Seasoned Cask)、索雷拉雪莉桶(Solera Sherry Cask)。
1、雪莉运输桶(Sherry Transport Cask)
威士忌行业最早使用的雪莉桶是运输西班牙雪莉酒的橡木桶,一般来说,雪莉酒的运输及销售时间大约在半年左右,这段时间,橡木桶吸收了其中的雪莉酒,赋予装填进去的威士忌以雪莉酒的风味。(剩余1186字)