高效液相色谱法测定番茄酱中11种工业染料

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摘 要：目的：建立高效液相色谱同时测定番茄酱中11种非法添加工业染料的方法。方法：样品经乙腈（含0.5%乙酸）和乙腈-水（1∶1，V/V）溶液分别超声提取，以ZORBAX SB-C18柱（250 mm×4.6 mm，5 μm）进行分离，0.02 mol·L-1乙酸铵-0.1%乙酸和乙腈为流动相梯度洗脱，DAD检测器检测，外标法定量。（剩余5900字）

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