制糖企业标准体系在质量安全管理中的意义

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近年来,食品质量安全事故频发,使食品安全问题愈发受到人们的高度重视。同时,食品工业的崛起带动了糖产品市场的快速发展,以糖为主的各类产品在国内外市场扮演着重要角色。目前,我国制糖企业的生存与发展正面临新的考验,如何能在保证产品高质量和高标准的前提下降低成本是企业当前需要迫切解决的问题。

1 制糖企业安全管理现状

1.1 标准体系构成

标准体系中,基础标准是最为直接的标准类型之一,如《质量管理体系要求》(GB/T 19001)、《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》(GB/T 22000)等,以及参考《中华人民共和国计量法》制定的《定量商品计量监督管理办法》等。(剩余3957字)

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