甜蜜素在食品中的应用及检测探究

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摘 要：随着人们食品安全意识的增强，食品生产加工过程中需要做好各类添加剂的检测工作。甜蜜素是一种常见的食品添加剂，但过量使用会直接危及食品的安全性。因此，本文结合甜蜜素的应用现状以及食品中甜蜜素的用量要求，对检测食品中甜蜜素的具体方法展开分析。气相色谱法、分光光度法等检测方法是测定食品中甜蜜素的重要手段，相关人员应合理应用检测技术，控制甜蜜素用量，保障食品安全。（剩余5724字）

试读结束

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