“数字食堂” 构筑校园食品安全智慧防线

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自校园“数字食堂”建设工作启动以来,保康县紧紧围绕“食品安全”与“服务提质”两大核心目标,以数字化改革为牵引,通过构建全覆盖、全过程、全链条的智慧监管体系,推动校园食堂管理向规范化、精细化、智能化转型,切实筑牢学生“舌尖上的安全”防线。

智慧巡查:全天候无死角监管。“每天上午10点首轮巡查,重点关注食材入库与人员操作;下午4点专项检查备餐流程,发现问题实时推送、限期整改。(剩余1417字)

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