聚焦重要概念的项目化学习设计与实践
——以“杨梅酒的改良”为例
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项目化学习的目的是促成学生对学科重要概念的深度理解，其价值在于实现知识向素养的转化。因此，“学科重要概念”是学科项目化学习设计的起点，在项目化学习过程中，它发挥着统摄作用，将知识与知识、知识与实践、知识与学习主体进行有机融合，对开放性的项目化学习起着定向的作用。
1 聚焦重要概念的项目化学习设计与实践
聚焦重要概念的项目化学习活动需以重要概念为基点，通过“概念提炼、概念映射、概念应用、概念反思”4个阶段促成学生对学科重要概念的持续建构与深度理解，具体操作流程如图1所示。（剩余5268字）