武穴大金肥肠粉

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广西柳州的螺粉名扬天下，但在我关于米粉类食品的记忆里，却有一道远胜螺蛳粉的美味佳肴，那就是来自湖北武穴老家的大金肥肠粉。很多外地食客慕名已久，不顾路途遥远专程驱车前来，只为尝一口地道的大金肥肠粉。

肥肠是猪身上的一个特殊部位，如果没有处理好就会有很重的味道，故而遭人嫌弃，但它与粉丝一起吃，可谓绝配。（剩余538字）

试读结束

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