高考生的科学饮食规划与实践指导

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一年一度的高考即将来临,其作为人生重要的转折点,使考生承担着高强度的脑力劳动与心理压力。有教师曾对高一、高二、高三各年级寄宿学生进行营养知识的问卷调查和营养评价,发现高三学生营养不良率 (35.2%) 高于高一 (14.9%) ,可能与学习强度增加导致的饮食不规律相关。并且,营养不良学生中,97% 因蛋白质缺乏导致免疫力下降, 25% 因暴饮暴食引发肠胃不适。(剩余2007字)

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