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近些日子，热衷于制作各种零食的女儿提出要用猪油制作糖果，于是，很长一段时间不食用动物油的我买回肥肉又炼了回猪油。当厨房里飘出那一缕缕久违的醇香时，瞬间勾起了儿时吃猪油拌饭的美好回忆。
20世纪70年代，我出生在一个小山村。那时，生活还不富裕，家里常常一个月才能买一次猪肉来加餐，每次母亲都会把肥肉炼成猪油，让我们吃油渣和猪油拌饭。（剩余905字）
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记忆深处的猪油拌饭
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