《红楼梦》中的宝藏食疗方

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融天下事于一身的文学巨著《红楼梦》自问世以来,各种职业、爱好、信仰的人皆为之折服,它不仅是一部封建社会的百科全书,其中也有发掘不尽的食疗宝藏。

《红楼梦》第十一回中,秦可卿生病,凤姐前来探望,秦可卿对凤姐说:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化的动似的。”枣泥山药糕是北京的传统点心,主料是山药四斤、京糕一斤(揉成泥状)、土豆一斤、白糖一斤。(剩余3632字)

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