超高压技术在五味子饮料加工中的应用
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五味子具有养肝护肝、改善睡眠等功效，超高压技术本质上是一种冷杀菌技术，在五味子饮料加工中使用超高压技术，可以有效防止五味子饮料产生蒸煮气味，有效降低对香气、口味的影响，并改善饮料的口感。
1. 材料与设备
1.1 材料与试剂
五味子，采购于山东省菏泽市鄄城县；五味子乙素，成都德思特生物技术有限公司；CHCl3，茂名市润景化工有限公司；100目柱层析硅胶，青岛邦凯高新技术材料有限公司；H2SO4，柳州市登榜贸易有限公司；C10H8O8S2，上海鼓臣生物技术有限公司；蔗糖，上海密尔克卫供应链管理有限公司。（剩余3144字）