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陕西的饮食文化是陕西文化的重要代表，在促进中外文化交流方面起着举足轻重的作用，而在陕西饮食文化传播过程中，翻译发挥着重要作用。本文将对当前陕西特色饮食的英文翻译原则、翻译现状、翻译策略等进行探讨，以期为翻译者提供一些参考，从而帮助外国游客更好地了解陕西饮食文化。
一、陕西特色饮食的英文翻译原则
“信、达、雅”是英文翻译的三个基本原则。（剩余4228字）
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陕西特色饮食的英文翻译策略
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