关于西峡县出口香菇镉超标问题的探讨

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西峡县的农业主要以香菇、猕猴桃和山茱萸种植及其加工为主，其中，西峡香菇远销日本、韩国及欧美等海外各地，获得了诸多美誉。但在近期的海关抽检中，出现了一批镉含量超标的香菇产品。

镉是一种较为多见的重金属元素污染物，长期食用镉超标的食物可导致人体镉含量持续聚集，对肾脏、骨骼等带来不同程度的损伤，因此，香菇中镉含量超标是较为严重的食品安全问题。（剩余2482字）

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