食品微生物检验样品的采集与保存

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摘 要：近年来，食品安全问题受到了社会各界的广泛关注，有效预防及降低食品受到微生物污染的可能性，确保食品安全，是当前相关部门及从业人员的工作重点。样品采集与保存是食品微生物检验中的基础工作，对食品微生物检验结果有直接影响。本文分析了食品微生物检验的重要性，结合实际对食品微生物检验样品的采集与保存工作进行深入探讨，并详细论述了检验过程中的注意事项，旨在为我国食品安全检验提供参考。（剩余5547字）

试读结束

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