食品安全抽检数据质量提升策略

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摘 要：近年来，随着人们生活质量的不断提升，越来越重视食品质量安全，对食品安全检验工作提出了更高的要求。目前，国内食品安全检验主要以抽检为主，食品安全抽检环节受到诸多因素的影响，如抽样因素、人员因素等，严重影响食品安全抽检数据质量，进而影响食品安全抽检工作有效性。在此背景下，如何有效提升食品安全抽检数据质量成为行业工作者研究思考的关键问题。（剩余5860字）

试读结束

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